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 Ecrevisses (Généralités)

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Didier_G
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MessageSujet: Ecrevisses (Généralités)   Ecrevisses (Généralités) Icon_minitimeMar 8 Nov 2011 - 19:24

Bonjour,
Voici un petit post sur les Écrevisses qui sont réellement passionnantes à maintenir. C'est un peu en Vrac ... en fin un peu d'info sur la peste des écrevisses...

J'espère juste que cela vous donnera envie Smile


Espèces et représentations
Il existe plus de 400 espèces,repartis sur les 4 continents.

Espèces Autochtones
Astacus Astacus : Écrevisse à pattes rouges ou pieds rouges (menacée d'extinction)
Astacus leptodactylus: Écrevisse Turque ou pattes Grêles (Espèce représentée en France)
Austropotamobius pallipes : Écrevisse à pattes Blanche (menacée d'extinction et presque éteinte)
Austropotamobius torrentium : Ecrevisse de torrent (menacée d'extinction)

Espèces Invasives ( *** ne doivent jamais être relâchées)
Orconnectes Limosus : Écrevisse Américaine (la plus courante 90% du territoire peut porter la peste de l'écrevisse )
Pacifastacus leniusculus : Écrevisse de Californie ou écrevisse signal (présente sur 70% du territoire)
Procambarus Clarki : Écrevisse de Louisiane (présente sur 70% du territoire ESPECE DESTRUTIVE !!!)
!!!! Note : La Clarki est classée 10eme au rang mondial des nuisibles

Espèces Aquariophilie (Espèces importée spécifiquement pour l'aquariophilie)
Procambarus : Clarki, Alleni, Marmor (L'alleni est blue Marbrée, la Marmor se reproduit par parthénogenèse (sans male)
Cherax : irian jaya, Destrutor, holtuisi, blue moon (De nombreuse couleurs violet rouge orange bleue .... grande taille !! )
Cambarellus : patzcuarensis, montezumae, texanus. (petite taille la plus connue est la patzcuarensis Orange (CPO) )

Tailles (les tailles varie entre 1/2 cm pour les plus petites jusqu'à 60 Cm pour les plus grandes)
Astacus Astacus / Astacus leptodactylus / Orconnectes Limosus 12/16 cm


Durée de vie : (Leur durée de vies va de 1 / 2 ans jusqu'à plus de 30 / 40 ans chez certaines espèces)
- Astacus Astacus 3 / 8 ans
- Orconnetes Limosus 3 / 8 ans
- Cherax Destructor 5 / 8 ans
- Procambarus alleni 3 / 4 ans
- Procambarus Clarki 5 / 8 ans

Comportement :
C'est toujours un plaisir de les regarder évoluer : Les écrevisses sont généralement de nature curieuses et intéressantes, elle apprennent rapidement. Elles sont rarement inactives fouisseuses, bâtisseuses ...

Contrairement a ce qui est dit elle ne sont pas agressives avec les poissons( à l'exception des Clarki) . Elles mangent les escargots des qu'il sont assez gros Wink et doivent cohabiter avec des poissons de de plus de 3cm et doivent pouvoir se protéger lors des mues (cachette, pierre) car elle deviennent une proie à cette période ..

Elle ne laisseront jamais tranquille les plantes soit en les mangeant soit en les déplantant soit en les coupant...

Leur comportement est plutôt agréable mais peut devenir agressif en cas de mauvaise maintenance à une exception la procambarus Clarki qui est généralement agressive.

ÉVITEZ de mettre trop de mâles ensemble en général un mâle suffit pour 4/5 femelles ...

L'astacus Astacus est certainement l'une des espèce la plus intéressante elle est toujours en quête de nouvelles activités, non agressive, végétarienne, terrassieres à ses heures elle peut aussi s'enfouir sous le substrat, elle recconait la personne qui la nourri et peut "jouer" avec la main sans pincer Wink ...

L'orconnectes est aussi très sympa curieuse et intelligente et elle peut être capturée dans n'importe quelle étendue d'eau (lac fleuve riviere mare...) sous les pierres.
ATTENTION : elle ne doit JAMAIS être relâchée ni mélangée avec d'autre écrevisses : cette espèce peut porter la peste des écrevisses ****

A NOTER : elle doivent toujours avoir suffisamment d'espace et être nourries en quantité suffisante !!! sinon elles peuvent devenir agressives voire très agressives y compris entre elles.

Maintenance :

En aquarium fermé sinon elles s'en vont !!! certaines espèces peuvent tenir plusieurs semaines sans immersion et parcourir plusieur dizaines de Kilometres

Elle doivent avoir suffisamment d' espace ( ne pas compter seulement en litres cette espèce marche et doit avoir suffisamment d'espace au sol ) --> En volume il faut 50L minimum et environ 30 / 40L par écrevisses
CHERAX 150L mini + 50 / 70L par Écrevisse

Filtrage : les écrevisse remuent tout, tout le temps et produisent beaucoup de déchet il faut en général sur filtrer et je préconise les moules et crevettes en renfort.

Prévoir des élément solides les écrevisses sont très fortes et aiment démonter...

Elles doivent pouvoir évoluer dans des espaces différents (il faut leur changer la déco régulièrement)


Paramètre de l'eau : En général les écrevisse sont assez tolérantes sur l'acidité la dureté la température avec des fourchettes assez larges , cependant Il faut toujours un apport fort en OXYGÈNE ....

Les paramètres varient en fonction de l'espèce cependant il reste des point commun à l'ensemble des espèce :
Une eau TRÈS oxygénée (plusieurs bulleurs) et très CALCAIRE ( apport en Calcaire ou réacteur) je préconise les pierre du jura Smile

La plupart des écrevisses supportent une légère salinité.

PESTE DE ÉCREVISSE
-----------------------------------
La peste de l'écrevisse une maladie dont la mortalité est de 100% pour les espèces locales et australiennes .
A noter que la Les espèces indigènes sont porteuses saines
La peste de l'écrevisse est causée par un champignon, Aphanomyces astaci Schikora. Cet organisme appartient à un sous-groupe courant de champignons essentiellement aquatiques, les Oomycètes. La mortalité est assez rapide mais peut varié d'un individu à autre. La contamination effectue par contact direct entre écrevisse ou par contact avec des élément contaminés.
Les champignons peuvent rester plusieurs semaine sur les individu mort et survivre plus de 5 jours dans l'eau par zoospore.
Il n’existe aucun soins ni médicaments. La peste se repère dans les plan d'eau principalement par la présence d'écrevisses mortes .. Les Orconnectes Limosus peuvent être porteuses saines mais peuvent aussi être affectées par la peste ... La PROCAMBARUS CLARKI est généralement porteuse saine de la peste de l'écrevisse et est immunisée.


Voila ... J'espère vous avoir donné envie d'en savoir plus.... bien sur des que je pourrais je posterais des PHOTOS

J'essaierais de trouver du temps pour mettre à jour ce post ... n'hésitez pas si vous avez des informations , des corrections , des compléments....


Didier
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MessageSujet: Re: Ecrevisses (Généralités)   Ecrevisses (Généralités) Icon_minitimeMar 8 Nov 2011 - 19:48

Ouais !
La c'est du dense!
Bienvenue.
Si tu peux parler de tes techniques d'élevages?
As tu des liens avec des organismes agricoles ou les gardes?
Encore bravo pour ton engagement, tu as seulement beaucoup d'avance; lol!
PC = heureux de savoir qu'il reste de la patte blanche, savais pas.
Tu as oublié un truc qui habituellement touche ceux qui s'en foute; la patte rouge et la patte blanche y'a a manger pas dans la grêle ou l'américaine.

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kepkep
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MessageSujet: Re: Ecrevisses (Généralités)   Ecrevisses (Généralités) Icon_minitimeMar 8 Nov 2011 - 19:50

Très très intéressant!! Merci beaucoup pour toutes ces informations, si tu a le temps et l'envie n'hésites pas à nous faire des fiches correspondant aux espèces que tu maintiens voire à d'autres.

Tu peux le faire ici:
https://aqua-21.forumactif.com/f72-creez-une-fiche
C'est d'ailleurs ouvert à tous! Wink

Vivement que l'on ai des photos de tout ça!

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jeromeetlucile
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MessageSujet: Re: Ecrevisses (Généralités)   Ecrevisses (Généralités) Icon_minitimeMar 8 Nov 2011 - 20:40

super cool

peut tu nous dire les simptome de la peste ?(merci)
L'orconnectes tu en trouve dans la region ?
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MessageSujet: Re: Ecrevisses (Généralités)   Ecrevisses (Généralités) Icon_minitimeMar 8 Nov 2011 - 21:00

Que oui, il y en a pleins en saone
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Didier_G
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MessageSujet: Re: Ecrevisses (Généralités)   Ecrevisses (Généralités) Icon_minitimeMar 8 Nov 2011 - 22:46

Un Mot sur la peste ...

En Saône et Loire le taux est assez élevé en cours d'eau c'est presque impossible à stopper et cela contamine l'ensemble des éléments pierres, plantes, souches, poissons et bien sur écrevisses ...
Sur les éléments la peste peut tenir 5/ jour ainsi que dans l'eau ...
Sur les écrevisses beaucoup plus. 100 % de mortalité sur la plupart des espèces hors Américaines ...

Les symptômes : des écrevisse faible qui ne se cache plus .. même en plein jour, qui se laissent attraper (c'est normalement un peu dur d'attraper une écrevisse Smile) Je vais faire un message la dessus) elles ont du mal à bouger.. et sont sombre sous la queue, leur carapace peut présenter des irrégularités et des taches...
le point le plus flagrant est une mousse blanche sur l'œil...

Les symptômes n'apparaisse que sur les animaux malades ... les porteur sain n'ont pas apparemment le moindre symptômes....

Il y a beaucoup à dire sur la peste ... les clarki sont quasiment toute porteuse et sont apparemment immunisées ... les Orconnectes sont plus dure à classer certaines résistante et d'autre moins : des études montre que le stress, l'alimentation et la qualité de l'eau peuvent avoir un impact sur leur résistance.

Il ne faut JAMAIS mélanger Clarki ou Orconnectes aux autres espèces. et passer en quarantaine (5/6 jours) tout ce que l'on introduit provenant de milieux aquatique.


......
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Didier_G
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MessageSujet: Re: Ecrevisses (Généralités)   Ecrevisses (Généralités) Icon_minitimeMar 8 Nov 2011 - 22:49

jeromeetlucile a écrit:
super cool

peut tu nous dire les simptome de la peste ?(merci)
L'orconnectes tu en trouve dans la region ?


Oui En quantité importante et aussi un peu de Clarki (plus en plan d'eau) ... en cas de pêche ces écrevisses ne doivent jamais être remises à l'eau ...

Je vais faire un message sur la pêche à la main à l'écrevisse...

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Didier_G
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MessageSujet: Re: Ecrevisses (Généralités)   Ecrevisses (Généralités) Icon_minitimeMar 8 Nov 2011 - 23:00

kepkep a écrit:
Très très intéressant!! Merci beaucoup pour toutes ces informations, si tu a le temps et l'envie n'hésites pas à nous faire des fiches correspondant aux espèces que tu maintiens voire à d'autres.

Tu peux le faire ici:
https://aqua-21.forumactif.com/f72-creez-une-fiche
C'est d'ailleurs ouvert à tous! Wink

Vivement que l'on ai des photos de tout ça!

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Je vais essayer de prendre un peu de temps pour les fiches...

Et pour les Photos ... Il faudra attendre 7 jours (les règles du Forum ne permettent pas avant ...)

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Didier_G
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MessageSujet: Re: Ecrevisses (Généralités)   Ecrevisses (Généralités) Icon_minitimeMar 8 Nov 2011 - 23:29

frédéric a écrit:
Ouais !
La c'est du dense!
Bienvenue.
Si tu peux parler de tes techniques d'élevages?


Les technique d'élevage sont assez simple:

Le mâle doit être un peu plus gros que les femelles (s'il est trop grop il peu blesser ou tuer une femelle résistante.. s'il est trop petit il n'y arrivera pas ...)

En moyenne il faut un mâle pour trois femelles ...

Nourriture en quantité...

Beaucoup de cachettes... (tube et abris pour deux Smile )

une eau propre...

Si possible la température doit suivre un peu la température extérieure (le froid jouerait un rôle dans la fécondité).

Et laisser le temps ...

frédéric a écrit:
Ouais !

As tu des liens avec des organismes agricoles ou les gardes?
Encore bravo pour ton engagement, tu as seulement beaucoup d'avance; lol!
PC = heureux de savoir qu'il reste de la patte blanche, savais pas.




J'ai des liens avec des éleveurs surtout et je pense essayer de convaincre certains propriétaire de plan d'eau de réintroduire... il y a des actions en Bourgogne concernant principalement l'écrevisse a patte blanche ... je vais essayer de retrouver les liens et les publier ...

La patte blanche est presque inexistante en dépits des réintroductions pour plusieurs raisons : sa sensibilité aux germes et à la peste (plus dangereuse dans les cours d'eau sa reproduction plus lente que les espèces invasive sa sensibilité à la qualité de l'eau et la concurrence avec l'écrevisse signal (écrevisse de Californie).

Je pense qu'il y a eu une réintroduction récente aussi en Franche comté..

frédéric a écrit:
Ouais !

Tu as oublié un truc qui habituellement touche ceux qui s'en foute; la patte rouge et la patte blanche y'a a manger pas dans la grêle ou l'américaine.


C'est vrai.. c'est un point important y compris pour la réintroduction : la patte rouge est aussi appelée écrevisse noble en raison de son gout unique.

Le fait de manger des écrevisses pattes rouge et Blanche doit permettre de relancer la production en aquaculture et facilitera la réintroduction...

D'autres espèces se mangent ...

Mais les deux plus problématique Clarki et Orconnectes ont un gout prononcé de vase ...

...


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MessageSujet: Re: Ecrevisses (Généralités)   Ecrevisses (Généralités) Icon_minitimeMer 9 Nov 2011 - 6:26

Oui, il y a des organismes qui se chargent des réintroductions, je recherche dans mes données si j'ai encore le lien. en cherchant sur le web, tu trouveras des endroits des cartes ou il y a encore.

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La Moule 2
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MessageSujet: Re: Ecrevisses (Généralités)   Ecrevisses (Généralités) Icon_minitimeMer 9 Nov 2011 - 11:25

nos espèces autochtones peuvent-elles vivre en bassin ? quel volume faut-il prévoir ?
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Didier_G
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MessageSujet: Re: Ecrevisses (Généralités)   Ecrevisses (Généralités) Icon_minitimeMer 9 Nov 2011 - 12:16

Pierroo a écrit:
nos espèces autochtones peuvent-elles vivre en bassin ? quel volume faut-il prévoir ?

Bonjour,

Oui elle peuvent vivre en bassin si elle sont bien nourrie et le bassin oxygéné et des pierres plate pour se cacher il n'y aura pas de problème ....
En volume il faut 50L par écrevisses ce qui compte le plus est la surface au sol elles sont très bien avec 15 / 20 cm d'eau.

Si elles ne sente pas bien elles partiront !!!! les écrevisses voyagent assez facilement... !!!

ATTENTION : le point à vérifier avant l'introduction d'écrevisse Autochtone est l'absence d'espèce invasive : Il y souvent des invités non désirés dans les Bassins sans que l'on soupçonne leur existence.
S'il y des Écrevisses de type Clarkii ou Orconnectes, elle doivent être retirée ainsi que tout les cadavres éventuel et exuvies 7 / 8 avant l'introduction. (il faut nettoyer aussi le filtre)

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MessageSujet: Re: Ecrevisses (Généralités)   Ecrevisses (Généralités) Icon_minitimeJeu 10 Nov 2011 - 13:58

Pour la turque je sais pas?
Mais c'est pour l'américaine; c'était volontaire l'introduction?
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MessageSujet: Re: Ecrevisses (Généralités)   Ecrevisses (Généralités) Icon_minitimeJeu 10 Nov 2011 - 14:18

Concernant l'écrevisse à pattes blanches j'ai trouvé un peu de lecture ici:

http://www.bourgogne-nature.fr/index.php?option=com_content&view=article&id=15&Itemid=38

En vous inscrivant sur le site vous pouvez accéder à une carte détaillée qui répertorie les dernières observations de chaque espèce.
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MessageSujet: Re: Ecrevisses (Généralités)   Ecrevisses (Généralités) Icon_minitimeJeu 10 Nov 2011 - 15:01

frédéric a écrit:
Pour la turque je sais pas?
Mais c'est pour l'américaine; c'était volontaire l'introduction?

Malheureusement Oui ... Au début du siècle dernier , pour ses qualités de reproduction par rapport aux espèces locales .
C'était sans compter sur les capacités d'adaptation de celle-ci et sa préférence pour la vase qui lui confère un goût, la rendant impropre à la consommation.
Depuis elle se reproduit (plus vite que les espèces locale) et elle colonise l'ensemble des plans d'eau, les écrevisses autochtone préférant nettement l'eau claire (elle ne peuvent pas rester en eau vaseuse).
De plus l'américaine est plus résistante aux pollutions et maladies.

Le risque aujourd'hui est encore plus grand avec la Clarkii une espèce hautement invasive :

youtube.com/watch?v=qEbpIIcco18

Bonne journée

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Didier_G
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MessageSujet: Re: Ecrevisses (Généralités)   Ecrevisses (Généralités) Icon_minitimeJeu 10 Nov 2011 - 15:33

frédéric a écrit:
Pour la turque je sais pas?

La Turque (ou à patte grêle) est aussi importé il y a plus d'un siècle et possède une bonne qualité gustative, elle supporte mieux les haute températures et se reproduit un peu plus vite que la pattes rouges.

L'ecrevisse Turque (Astacus Leptodactylus) appartient à la famille des Astacidae et donc peut être croisée avec L'Astacus Astacus. (bien que cela n'ai pas vraiment d'intérêt : L'astacus Astacus étant plus goûteuse) ...

Elle ne pose aucun problème de cohabitation avec aucune des espèces autochtones !!!!

Les écrevisses Turques sont très sympa à regarder et présente un intérêt en Aquariophilie en supportant des température plus élevée 15° à 28 / 30°. NB leur température optimale est 21°

Cependant elles doivent être suralimentées pour ne pas être tentée de manger un poisson de temps en temps ...

Les gros escargots (2 / 3 cm ) ne pourront malheureusement pas leurs échapper , quand aux petits escargot ... elles attendront qu'ils deviennent assez gros ... Smile)

Bonne Journée




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MessageSujet: Re: Ecrevisses (Généralités)   Ecrevisses (Généralités) Icon_minitimeJeu 10 Nov 2011 - 23:04

Merci pour cet éclairage Didier.
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MessageSujet: Re: Ecrevisses (Généralités)   Ecrevisses (Généralités) Icon_minitimeVen 11 Nov 2011 - 6:54

La marmor est une écrevisse très prisée par les éleveurs, se reproduit vite, prolifique, mais il ne faut pas la mettre entre n'importe quelles mains car gare au carnage. Elle tiens sous nos latitudes (j'en ai en bassin, sans trop plein et pas de cours d'eau au environ). Ne les jeter pas dans la nature !!!!!!!!!!!!
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MessageSujet: Re: Ecrevisses (Généralités)   Ecrevisses (Généralités) Icon_minitimeDim 13 Nov 2011 - 8:13

http://www.liferuisseaux.org/ecrevisse_pattes_blanches.htm
http://doris.ffessm.fr/fiche2.asp?fiche_numero=214
http://guillaume.doucet.free.fr/
http://www.invabio.univ-metz.fr/invabio.htm
Quelques liens
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MessageSujet: Re: Ecrevisses (Généralités)   Ecrevisses (Généralités) Icon_minitime

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Ecrevisses (Généralités)

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